Voorgerechten

(zie schoolborden in 't Luykje)

1 spiesje gebakken champignons met saus tartaar

uit de oven in een tomaten-knoflooksaus

krokant gebakken kipreepjes, geserveerd met ananas en een pikant sausje

half dozijn slakken

gevuld met tartaar, geserveerd in een roquefortsaus

met spek, appel en een honing-tijmsaus

gebakken in kruidenboter

gerookte zalm met een vulling van tonijn, geserveerd met een bieslooksaus

geserveerd met Parmezaanse kaas, pijnboompitten, olijven, rode ui en een heerlijke dressing

geserveerd met Parmezaanse kaas, pijnboompitten, olijven, rode ui en truffelmayonaise

een assortiment van vier, kleinere voorgerechten: carpaccio, garnalen in knoflookolie, champignons in bierbeslag en zalm-tonijnrolletjes, geserveerd met olijven, bieslooksaus, aioli, stokbrood en toast, te bestellen vanaf 2 personen

met rode ui, belegen kaas, cheddar, tomaat, crème fraîche en chilisaus